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每经记者 毕媛媛 丁舟洋 每经编辑 张海妮 夏季即将到来，冷饮市场迎来全年需求高峰，也是市场创新与竞争交织的关键节点。一度被网友吐槽为“雪糕刺客”的钟薛高不见了，哈根达斯在中国大规模关店⋯⋯动辄几十元一个球的Gelato（意式冰淇淋）却在悄然扩张。 作为意式甜品的代表，Gelato已有百年历史，也曾出现在电影《罗马假日》的经典片段中，成为浪漫与甜蜜的代名词。但不同于披萨和咖啡，同样源于意大利的Gelato始终未在资本的加持下，发展出众多风靡全球的连锁品牌、成为全世界消费者触手可及的品类。 
在欧洲，Gelato作为融入日常生活的甜品，已渗透至街头巷尾 图片来源：受访者提供 |
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每经记者 黄婉银每经编辑 魏文艺 ｜2025年4月30日 星期三｜NO.1 户外品牌伯希和递
每经记者 淡忠奎每经编辑 刘艳美 图片来源：摄图网_501707860 随着4月29日武汉、
周二 4月29日 美元兑瑞郎汇价在经历三日连跌后短暂企稳 美市盘前围绕0 8250水平震荡
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周二 4月29日 马来西亚棕榈油期货 FCPOc3 连续第二日收跌 7月合约收盘报3940林吉特
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周二 4月29日 欧洲时段 英镑兑主要货币对小幅走低 随着交易员越来越坚信英国央行 BoE
内容提要：中国作为全球最大液化天然气进口国，2024年4月出口量激增7.7倍，主因国内需
近期市场对中美贸易摩擦缓和的乐观预期升温，这一情绪一定程度上削弱了黄金避险资产的
