文 | 图 海大研究院 马淑伟

2025年上半年，统鲩市场行情上行，养户养殖积极性较此前有所提升。

然而，由于经历了2022-2023年的低行情，部分养户对后市行情持观望态度，也有部分养户仍认为统鲩不挣钱。

那么，统鲩的真实盈利水平如何？不同养殖模式下的效益差异有多大？在行情波动下，如何优化养殖策略以提高利润？

统鲩出鱼规格不同，细分下来为1.8-2.2斤超市鲩，小规格统鲩2.5-3.5斤，大规格统鲩3-6斤，下文我们以1.8-2.2斤的超市鲩为例，分析统鲩养殖的关键成本与增效策略。

饲料系数直接影响利润

饲料成本占统鲩养殖总成本的60%-70%，因此饲料系数的微小差异会显著影响最终收益。

以市面统鲩主销品标价120元/包（25kg装）为例：

• 普通养户的饲料系数在1.65上下，即饲料斤鱼成本在3.96元/斤；
• 高效养殖的客户饲料系数可以做到1.5左右，即饲料斤鱼成本在3.6元/斤。

二者每斤鱼成本相差0.36元/斤。同样的饲料，为什么饲料系数会出现这么大的差异？

投喂节奏影响饲料利用率

草鱼养殖门槛低，导致多数养户觉得草鱼好养，只要把料投下去就行；但多数草鱼养户在日常养殖管理过程中并不注重对投料机投喂节奏的把控，大部分塘口的投喂均会出现漂料情况，造成部分饲料浪费，这是引起饲料系数升高的原因之一。

而且，长时间漂料投喂会导致鱼本身摄食积极性差，长时间集群会导致部分溶氧偏低，鱼体本身消化吸收率偏低，这也导致了饲料系数的升高。

此外，消化吸收低，会导致鱼体油脂偏多，极易出现大肚子的情况，尤其是37片及以下侧线鳞的土炮等鱼种上，阻碍出鱼、后续控料把控体型再出鱼，也会导致料比升高。

△消化吸收好，体型靓，肠炎少

高效养殖的客户会选择把控投料机的投喂节奏，以慢-快-慢的节奏投喂，并设置一定的时间，定时定量投喂防止出现漂料的情况；同时，驯化草鱼摄食，提升其摄食积极性，避免长时间集群，提高其消化吸收率。

△投料过快出现漂料现象

设施配置影响生长速度

绝大多数养户塘口的增氧机数量不够，或者说增氧机开设不够，而草鱼是比较贪吃的品种，摄食量大，水体溶氧不足极易导致其消化吸收率低。

以1台1.5kw·h的增氧机，电费0.6元·度为例，开设24小时耗费21.6元。

假设现有1台1.5kg·h的增氧机带10000条1斤的草鱼，加上一台增氧机后，假设鱼每天多长0.001斤，即每天多长10斤鱼；以现有价格换算，收益远比开设增氧机所耗费的费用要高，甚至还有缩短养殖周期，提高水体稳定性等优势。

△草鱼塘口增氧机配置高

除此之外，部分养户会在料机旁边加设一台耙水机，在投料时开启，缓解草鱼集群摄食降低水体溶氧的问题；耙水机能推动水面流动，对鱼的体型及消化吸收也是极好的。

简单来说，在养殖草鱼过程中开足增氧机（前期1kw带动7000斤鱼，后期带动5000斤鱼），严格把控投喂节奏，减少漂料现象，做好投喂管理（成鱼日投喂率不超过2%）对降低统鲩养殖成本，提高盈利水平是非常有帮助的。

综上所述，统鲩并非“不挣钱”，而是养殖模式影响了盈利水平。在行情波动期，通过精细化管理，可有效实现低成本、高效益的养殖目标。

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