Hungary Today 8月16日报道，匈牙利农业部长纳吉˙伊什特万表示，过去15年中，匈国内蔬菜生产取得显著增长，最明显的体现就是产量。2010 年到 2023 年，西红柿每公顷产量增加了一倍多，辣椒增加了五分之四。此外，农民还收获了更多的胡萝卜、西红柿、洋葱、青豆和甜玉米。

纳吉强调，虽然天气对园艺部门业绩有重大影响，但市场环境、消费者需求、原材料价格的波动、政府支持生产安全的措施以及农民的流动资金，使匈牙利蔬菜生产近年来在质量和数量上都有所提高。虽然某些作物的种植面积有所减少，但随着生产强度的提高和专业生产者实力的增强，近年来的产量也有所提高。

西红柿就是一个很好的例子。2010 年至 2023 年，西红柿产量增加了近三分之一，超过 17.7 万吨。洋葱产量也大幅增加，增长了 42.4%，超过 58,000 吨。胡萝卜产量增加了近 23.6%，青豌豆产量增加了 49.6%，甜玉米产量增加了近 68.6%，这些都加强了这一趋势。

纳吉指出，园艺部门近年来通过农村发展计划获得了大量资源。近7000项投资已获得批准，价值1850亿福林（4.67 亿欧元），用于技术改进、购买机械、园艺现代化和更新、建立塑料大棚和玻璃温室、种植园、建立蘑菇温室、冷藏设施，以及种植酿酒葡萄。

除种植外，还应强调的是，农业部正在投入大量资源开发和建立加工设施，因为所做的投资对蔬菜加工部门大有裨益。农业部已经启动了 2024 年发展加工业以提高农产品价值的提案征集活动。