2025年11月7日稻米价格：价格整体稳定，局部微调

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核心特征：新季稻谷陆续上市，米厂按订单加工为主，下游需求偏弱，价格以稳为主，部分区域因品质或成本小幅波动。

安徽

芜湖南陵：个别米厂新季长粒糯米出厂报价2.52元/斤左右（稻谷到厂价1.60-1.65元/斤，按质定价），晚收割地块糯稻质量尚可，维持老客户订单走货。
蚌埠怀远：圆粒糯米出厂报价4500元/吨左右（新粮，较前日持平），新粮陆续上市，米厂按需收购、部分建库，支撑稻谷及米价。部分米厂稻谷到厂价4700元/吨（做米），潮粮按2960元/吨收购（水分13%左右，超1%扣40元/吨）。
安徽省：丰两优大米主流出厂价3600-3880元/吨（新米，较前日持平），下游采购需求弱，米厂按订单加工；丰两优稻谷主流到厂价2400-2540元/吨（新粮，较前日稳定），晚稻质量提升致部分产区价格上涨。

江西

黄华占大米：主流出厂价4060-4280元/吨（新粮，较前日稳定），下游随用随采，米厂订单小，按订单加工；黄华占稻谷主流到厂价2580-2800元/吨（新粮，较前日稳定）。
中晚籼大米：主流出厂价3600-3840元/吨（新粮，较前日稳定），销区备货积极性一般，米厂按订单加工；中晚籼稻谷主流到厂价2420-2560元/吨（新粮，较前日稳定）。

江苏

盐城射阳：市场暂稳，下游购销平淡，少量增补；部分粳稻价格参考1.40元/斤，大米出厂价1.90-1.95元/斤（区域价差）。
优质圆粒南粳9108大米：主流意向出厂价4160-4300元/吨（新粮，较前日跌50元/吨），新粮供应增，米厂控本收购，高端报价减少；普通圆粒大米主流意向出厂价3600-3780元/吨（新粮，较前日持平），稻谷到厂成本增支撑价格，但高价米难销。
淮安洪泽：市场平稳，需求有限；糯稻收购价参考1.70元/斤（品质价差大），糯米出厂价2.40-2.43元/斤（交易不畅）。

湖南

黄华占大米：主流出厂价4000-4200元/吨（新粮，较前日稳定），下游采购一般，米厂以销定产；黄华占稻谷主流到厂价2580-2720元/吨（新粮，较前日涨10元/吨），受托市收购及质量支撑。
中晚籼米：主流出厂价3600-3800元/吨（新粮，较前日稳定），米厂走货慢，价格未调；中晚籼稻谷主流到厂价2460-2560元/吨（新粮，较前日涨10元/吨），部分产区稻谷高价上涨。

湖北

丰两优大米：主流出厂价3600-3880元/吨（新粮，较前日稳定），下游按需采购，米厂走老客户订单；丰两优稻谷主流到厂价2460-2600元/吨（新粮，较前日涨10元/吨），米厂优选高质量稻谷。
仙桃市场：购销平淡，需求疲软，米厂收购积极性低；丰两优收购价1.25元/斤，粳米出厂价1.95元/斤（刚需走货）。

辽宁

盐丰稻谷：主流到厂价2720-2800元/吨（新粮，较前日稳定），收割近尾声，米厂采购积极，价格暂稳。
盐丰大米：主流出厂价3880-3960元/吨（新粮，较前日稳定），按订单加工，价格维持。
辽星大米：主流出厂价3900-3980元/吨（新粮，较前日稳定），下游备货积极性一般，价格稳定；辽星稻谷主流到厂价2800-2800元/吨（新粮，较前日稳定）。

黑龙江

东部圆粒大米：主流意向出厂价3560-3700元/吨（新粮，较前日持平），下游客商按需采购，米厂保老客户订单，高价米成交有限；稻谷到厂价难降支撑报价。
西部圆粒大米：主流意向出厂价3640-3840元/吨（新粮，较前日持平），订单略减，米厂报价存区间（因加工质量/心态差异）。
哈尔滨五常：绥粳18大米主流意向出厂价4400-4500元/吨（新粮，较前日持平），中科发5大米5000-5200元/吨（新粮，较前日持平）；下游高价购买意愿低，米厂按质定价。
佳木斯：新季圆粒糯米意向出厂价4200元/吨左右（个别略高，较前日持平），农户惜售致糯稻谷到厂成本强，支撑米价。

吉林