【BOYAR监测】生猪市场每日简评【11.4】

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(来源:博亚和讯)


据博亚和讯监测,2025年11月4日全国外三元生猪均价为11.97元/kg,较昨日下跌0.24元/kg;仔猪均价为18.60元/kg,较昨日上涨0.22元/kg;白条肉均价16.20元/kg,较昨日下跌0.17元/kg;今日猪料比为3.58:1,较昨日减少0.07。

今日猪价继续弱势下跌,全国均价重回12元/kg之下,其中华中、华南、西南、西北多地重回12元/kg之下;东北、华北、华东猪价较坚挺。月初规模养殖场出栏量有所增加,二次育肥热潮进一步退温,市场观望情绪增加,整体出栏节奏平稳偏快。需求方面,随着气温下降,餐饮及旅游消费支撑减弱,家庭终端采购未见明显起色,鲜品猪肉走货不畅,屠宰企业订单有限、开工率维持低位,报价普遍下调。综合来看,生猪产能充裕,养殖端出栏量维持高位,腌腊等季节性大宗消费尚未启动,市场“供强需弱”格局短期内难以扭转,猪价“易跌难涨”。今日市场情绪看稳、看跌并存,预计明日猪价稳中偏弱调整,关注养殖端出栏情况与终端白条实际走货情况。

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