一、牛蒡子：十年周期到低位，散户有赚头，大户需谨慎

先看当下行情——2023年牛蒡子还能卖到40元/公斤，现在市场价已跌至12元左右，跌了近七成。但别慌，咱们先算清成本和收益，再看趋势。

1.种植成本：散户、大户差一半

散户成本：自己有地、自己留种，不用雇人，每亩投资仅600-700元，比种小麦稍高一点，压力不大。

大户成本：租地、买籽种、雇人管理，每亩成本直接涨到1300-1400元，成本翻了一倍，抗风险能力弱很多。

2.种植收益：散户仍比种粮强，大户基本不赚钱

按2025年产新10元/公斤的均价算（比现在还低2元，留足安全空间）：

正常亩产150公斤，高产能到200公斤，亩毛收益1500-2000元。

散户扣掉600-700元成本，净收益能超1000元，比种小麦、玉米划算。

大户扣掉1300-1400元成本，净收益只剩100-600元，基本没什么赚头，但还没到亏损的程度。

3.行情趋势：短期震荡，长期低价，但跌不动了

短期（1-2年）：2024年下行趋势已经定了，2025年是第一次“探底”，行情会以小幅震荡为主，不会大起大落。

长期（3-5年）：牛蒡子的行情像“慢钟”，十年一个大周期——高价时间短，低价时间长，中间波动小，得靠时间等高价。

关键判断：当前12元的价格，已经回到十年前的低价水平，再往下跌的空间很小，经营风险比前两年低了不少。但要留意：现在产地种植技术在改进，成本可能还会降，会不会出现“超跌”，得再观察。

二、车前子：百元天价后连跌，采收隐形成本高，大户已退场

车前子的波动比牛蒡子更猛——2022年还卖过100元/公斤的天价，现在跌到17.5元左右，跌得更狠，但隐形成本比牛蒡子多，这点要特别注意。

1.种植成本：表面低，采收隐形成本“藏”得深

车前子的直接成本（种子、化肥、药水）每亩1000多元，但最大的问题在采收——只能人工，没法机械化，这部分成本很容易算漏。

2.分产区算收益：散户能保本，大户必亏

咱们拿江西、四川两个主产区举例，都按“不算人工”和“算人工”两种情况算：

江西吉安泰和县：

正常亩产140-150公斤，毛货17-18元/公斤，净货20元/公斤，亩毛收益2380-3000元。

不算人工：扣掉1000多元成本，净收益800-1000元。

算人工：采收要45天，采4-5次，每次120元/人，共需10-12个工，光人工费就1200-1440元，加进去直接亏本。

四川产区：

正常亩产130公斤，毛货18元/公斤，净货20-21元/公斤，亩毛收益2340-2730元。

不算人工：扣掉成本，净收益约1000元。

算人工：采收3-4次，12个工，每次100多元，人工费1200元以上，同样不赚钱。

现在大户基本都退场了——他们得租地、雇人采收，成本扛不住；只有散户靠自家地、自己采收，不算人工成本，还能有微薄收益。

3.行情趋势：底部验证期，等“两个信号”

短期（1年）：当前处于“底部判断期”，行情会小幅震荡，不会一下子反弹，因为新货还在陆续上市，库存没消化完。

长期（2-3年）：车前子是一年生品种，每年都有新货，想等行情好转，得等两个信号：一是种植面积真的减下来（现在只是大户减，散户还在种），二是库存消化完。没这两个信号，难有真正的机遇。

不管是牛蒡子的十年周期，还是车前子的天价后回调，都逃不开这个规律——别追高价，也别怕低价，关键是算清自己的成本底线，比猜行情更有用。