【导语】据Mysteel农产品监测数据显示，截至8月28日，全国生猪出栏均价为13.63元/公斤，较上周价格下跌0.03元/公斤，环比下跌0.22%，而同比跌幅至30.88%。短期市场整体供应压力较大；月末虽开有开学季来临，但终端消费向好程度有限，市场整体稳中盘整。

整体来看，月上旬集团场主动缩量挺价，叠加二育试探性进场，推动猪价短期虚涨，而后续供应逐步恢复正常，但高温抑制消费+散户集中出栏+白条走货疲软，供需压力凸显，价格理性回调；月末主要由于生猪长速较慢，部分猪源达不到出栏标准，出栏时间延后以及政策压栏引发产业链分化。

目前的话，据钢联数据统计的截至8月28日，全国外三元生猪出栏均重为123.38公斤，其实规模场本周整体出猪节奏不快，区域出栏体重窄幅涨跌，华东及华南局部存被动压栏现象，但整体均重带动较为有限。那如果后期肥猪需求未如期回暖，压栏导致的均重分化可能加剧价格波动，所以当下大中小院校开学目前对终端备货需求的带动以及后市天气转凉对需求的支撑仍有待观望。

同样在8月28日，钢联数据统计的屠宰企业开工率为29.27%，较上周涨0.56个百分点，同比涨5.14个百分点，周内市场标猪猪源相对充足，屠宰企业收购顺畅，且临近月底，部分地区学校食堂逐渐开始询价询货，屠企开工小幅上升。

接下来的九月份乃至四季度，价格依旧没有明显利好因素支撑，谨慎为主。一方面供应增量，利好减弱，需求虽逐步改善，但由于大环境影响下终端消费恢复较慢，需求增量或不及供应增量，因此上行过程中伴随频繁震荡或是常态。短线来看，九十月份天气转冷、学校开学、中秋国庆利好，养殖端适当增量，供需博弈之下，生猪价格或涨跌互现，持续低位盘整。下个月预计主流价格区间或维持14.10-14.20元/公斤的水平，生猪市场供应量有限，虽短时需求转好，预计价格或小幅回升，均价水平或高于本月。

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