格隆汇5月30日|据中国酒业新闻网,自今年6月1日起,新修订的GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》将正式实施。这是酱香型白酒国标自2011年首次发布以来的第一次更新,主要涉及11项技术变化。与现行GB/T 26760-2011《酱香型白酒》相比,新标准GB/T 10781.4-2024对酱香白酒的标准进行多项修改,包括标准名称、酱香型白酒定义、产品分类、产品分级、生产过程要求、感官要求、理化要求、卫生指标、附录等。 (责任编辑:宋政 HN002)
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