花生期货是指以花生仁为标的物的标准化合约，于2021年2月1日在郑州商品交易所挂牌上市，交易代码为PK，交易单位为5吨/手，最小变动价位为2元/吨，合约交割月份为1、3、4、10、11、12月，最后交易日为合约交割月份的第10个交易日。

国外交易的花生多是带壳的花生，带壳花生出花生米比例在60%上下。由于带壳花生占有较大空间，增加仓储成本，所以我国花生一般去壳存放，期货交易的花生是不带壳的花生仁。

花生仁的用途很广，由于花生营养丰富，花生作为我们生活中一种常见的食物可以成为美味菜肴，也可以做成各种零食。除了食用外，花生和黄豆一样可以榨出食用油，油渣也可以用于饲料或做成蛋白粉。目前花生仁的制成品种也在逐渐扩大，这对发展中国的食品工业，扩大出口都有着重要意义。

花生期货标准合约：

交易品种：花生仁（简称“花生”）

交易代码：PK

交易单位：5吨/手

报价单位：元（人民币）/吨

最小变动价位：2元/吨

每日价格波动限制：上一交易日结算价±4%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定

最低交易保证金：合约价值的5%

合约交割月份：1、3、4、10、11、12月

交易时间：每周一至周五（法定节假日除外）上午9：00-11：30 下午1:30-3:00及交易所规定的其他交易时间

最后交易日：合约交割月份的第10个交易日

最后交割日：仓单交割为合约交割月份的第13个交易日；车（船）板交割为合约交割月份的次月10日

上市交易所：郑州商品交易所