芽麦已经出现

2025年的新小麦开始出现“芽麦”，虽然不是大面积，只是个别现象。但也为接下来的行情埋下了“伏笔”，为什么？

之前本人在文章分享过，湖北水稻田小麦基本都属于增产状态，而且产量和质量都非常之好，但旱田小麦基本都处于减产或平产状态。

同时，天气的判断，近几日湖北一些地区（不是全部）天气对小麦会有质量上影响，所以芽麦就会产生，旱田也是最容易出现芽麦，反而是水稻田产生芽麦的概率很小。

前几天湖北一些区域在一周前就下过雨，但麦子基本成熟，农户也许是不知晓，也许是在等价格，叠加雨后又阴天，近两日又是连阴雨，导致牙麦越来越多。

所以，对于旱田地的小麦，接下来的考验就是天气，因为天气瞬息万变，谁也不知道结果如何，正因为如此，市场也正在“游离中”，只能等产情和产量确定之后再决定是否大量建仓。

注：以上的论述只是市场的一种现象，并不是全部现象，希望大家不要看到“芽麦”就开始“以讹传讹”，从而制造各种舆论话题。

湖北小麦乱成“一锅粥”

朋友们大家好，今天是2025年5月16日，当下的湖北小麦市场特别特别混乱：

1）高价拉2车小麦，然后把价格抬上去，人跑了！

2）价格一高，农户直接卖小麦的心理价格抬上去！

3）现在收购小麦的基本都是市场中的小白，大体量贸易商都在观望。

4）码头小麦收购价格为1.18元，在家过杂过筛，再扣扣水分，根本没有利润。

5）河南很多贸易商跑到湖北抢收小麦，结果都去交学费，最后还是卖给湖北当地贸易商。

综上，当下湖北小麦短期之内主要是以周边的饲料企业和南方市场流通，往北流通几乎不顺价。未来小麦主产区小麦上市后，会不会有所改善，现在都是未知，毕竟市场是变化的。

但，我们可以看到贸易商主体的情绪变化——拍卖和采购！

1）昨日中储粮竞价销售小麦成交率开始下降，已经跌至58%。

2）昨日中储粮竞价采购小麦成交率开始上升，已经涨至13%。

这一拍一采，说明小麦市场的热情开始降温，都在逐步形成一致性——高开低走，已经在贸易商心中筑成一座大山，人们都害怕抢到手的小麦不是金疙瘩，而是个雷包！

但，这样的操作和心里暗示真的会成真吗？

以下是本人对新小麦的思考，仅供大家参考，不代表正确，不作为投资依据，欢迎随时打脸

第一，我们要知道一件事情，2025年三等小麦最低收购价格为1.19元，一等小麦价格为1.22元，湖北和河南地区的开秤价格恰恰符合了小麦最低保护价的宗旨。

第二，今年小麦大概率还会增储，不管增储的量级和价格，对于市场都有指导意义，换言之为了调动收购主体收购小麦的积极性，也在给小麦市场定价。

第三，也是最重要的一点，三等小麦收购价格1.19元，也就意味着贸易商收购价格要在1.2元左右，想要过低价收购小麦几乎无可能，所以1.2元宁可赔钱也要收购。

那么问题题来了！为什么宁可赔钱也要收购呢？

1）首先，最低收购价格就是小麦价格的最低底线！不要嗤之以鼻，这是态度！

2）其次，如果1.2元左右赔钱，但也是暂时，不是长久，河北贸易商早期收购小麦，到现在也有300元的利润！只是时间线拉的长一些而已。

3）第三点，也是重要一点，这个价格是用来做库存的，等小麦价格真正上涨之时再进行利润变现！市场不可能一直涨或一直跌或一直稳定，肯定有机会！

所以，本人对于2025年新小麦还是充满了信心，中途肯定不会一帆风顺！因为赚钱不是触手可得的，如果赚钱那以轻松，定会有个坑让你赔进去！

2025年5月16日全国面粉企业最新小麦收购价格

河北金沙河南和：1.245元（带票），落2厘。

河北金沙河沙河：1.245元（带票），落3厘。

山东飞翔面粉：1.245元，落5厘。

山东临沂五得利：1.245元（带票），涨5厘。

山东青岛五得利：1.255元（带票），涨5厘。

山东聊城华统面业：1.247元（带票），落3厘。

山东发达集团（西区）：1.267元（带票），落3厘。

山东发达集团（东区）：1.265元（带票），落5厘。

河南新乡恒升面业：新陈同价1.25元，优麦1.325元（带票）。

河南思丰原粮：普麦1.245元（带票），次优1.3元（带票），优麦1.325元（带票）。

河南安阳中粮面业：新麦26价格1.42元，中麦578价格1.36元，丰德存21价格1.35元，西农979价格1.27元。

河南安阳华龙：1.24元（带票），新麦26价格1.465元（带票），二类优麦丰德存21、新麦45、伟隆169、镇麦168收购价格1.33元。

河南（驻马店）金沙河食品有限公司：1.247元，收购标准为：水分≤11.5%，每±0.1%增减基础单价0.1%。容重≥790g，每低1g核减1厘/公斤，以此类推。面筋≥29%。

安徽正宇面粉：1.247元，落3厘。

陕西宝鸡华龙农庄：1.265元，涨5厘。

江苏兴化五得利：1.242元（带票），涨2厘。

江苏宿迁五得利：1.235元（带票），涨5厘。