小麦开秤价格太吓人

河南地区的小麦开始陆续零星上市，开秤价格为0.84~0.85元左右，水分在35~40水分左右——有人会说，这么低的价格怎么卖粮？

农民朋友，请看清水分，这是潮粮小麦价格，不是干粮价格，现在不论是陈麦还是新麦，面粉企业报价在1.23~1.25元左右，都是水分在12以内的。

所以，当前市场中的刚上市新小麦水分都特别大，自然是一分钱一分货。

小麦市场新变化

之前大量小麦成熟之后，农户需要把小麦晾晒，水分下降后再卖粮，然后卖个水分钱。但今年地里收割的潮小麦，直接就被粮商抢走，不给农户晾晒的机会。

1）为什么今年小麦上市贸易商就开始积极抢购呢？很大一个原因就是烘干塔增多，近几年贸易商都发现了商机，不论是玉米还是小麦烘干后都有利润，所以烘干塔也成了香饽饽。

2）很多贸易商拍的双向轮换，新小麦上市后要入库。由于天气干旱原因，导致现在上市的小麦质量都很好，特别是湖北地区的小麦是入库的首选，所以会有很多人抢收。

3）河南小麦刚开始上市后，湖北的贸易商就跑到河南抢购，40多几的大水分小麦也抢着收，搞得很多人都蒙圈——正所谓小鸡不尿尿，各有各的道，谁也不会干赔本的买卖。

综上，本地的贸易商都反应：当下的新小麦价格真的“拉不动”，换言之，收到手根本没有利润！湖北贸易商也是如此，只能卖给周边，否则无法流通。

朋友们大家好，今天是2025年5月15日，新上麦上市的开秤价格搞得很多贸易商都开始“迷糊”——所谓的迷糊就是万万没有想到小麦的开秤价格如此之高，同时2023、2024年带给小麦贸易商的“受伤后遗症”一直存在，使得很多人对于小麦价格都开始“恐高”！

贸易商为什么受伤？

1）不论是玉米和小麦，他们很大程度上面对的都是饲料企业，所以，只要饲料企业和养殖企业和散养户的日子不是很好过的情况之下，性价比就成为了最重要的选择。

2）玉米和小麦一荣俱荣一损俱损，去年玉米也是活得捉襟带肘，试想一下小麦的日子会好过吗？同时2024年的小麦几乎就没有大量的进入到饲料企业进行玉米的替代。

综上，在这种情形之下，叠加小麦丰产，手中存有大量小麦贸易商如何不受伤。而这个受伤还有另一个重要原因，那就是市场没有任何炒作的故事，使得小麦稳如死水。

要知道，小麦不是论5毛钱的成本，还是3块钱的成本，如果市场没有较大的行情波动，贸易商就没有利润。所以，小麦的存粮成本高与低不是决定赚钱的根本，而是市场的波动。

所以，贸易商受伤的根本原因在这里，因为，成本只是控制风险的产物，不代表利润。

陈小麦为什么突然上涨？

1）当下节点，对于面粉企业来说，今年小麦的产量和质量到底如何还有待观察，说明面粉企业也在摇摆不定，此时陈小麦就有了优势，所以就会提价上涨，做些库存。

2）玉米价格的持续不断上涨，使得饲料企业采购原料也开始转向，这些转向都是中小型饲料企业，大型企业都有相对充沛的库存和远期合同。

3）湖北和河南一些面粉企业的开秤价格高开，陈麦更有性价比，使得手中持有陈麦的贸易商看到了利润机会，所以持麦待涨的情绪转变，使得市场的供给粮源相对减少。

综上，陈小麦就这样开始了让人“眼前一亮”的上涨行情！

面粉企业上涨启稳

河南面粉企业一边在报出高开秤价格收购新小麦，一边却在降价卖麸皮，特别是前几天一直“纹丝不动”的老五家，这回终于败下阵来。

1）别看面粉企业一直磨磨蹭蹭的不想落价，但麸皮贸易商真的挺不住，手中的麸皮开始落价销售。说明什么？高价抑制需求，终端市场不接受高价，你面粉企业硬挺没有。

2）所以，麸皮贸易商报出的价格都要自主下降60~70元才能出货。在这种行情之下，面粉企业自然也挺不住，你老五定一个人再挺也没有办法，其他面粉企业都开始落价了。

3）最重要一点：当豆粕价格持续下跌情况之下，作为其他饲料原料没有压力那都是假的，不论是玉米还是小麦，亦或是麸皮。

所以，1.23元收购价格以上的面粉企业需要补涨，1.25元收购价格的企业需要落一落，从而形成新陈小麦价格的对接。

以上个人观点，仅供参考，不代表正确，不作为投资依据，全当胡诌！

2025年5月15日全国面粉企业最新小麦收购价格

山东兖州今麦郎：1.24元，涨5厘。

山东临沂五得利：1.24元（带票），涨5厘。

山东青岛益海嘉里：1.24元（带票），涨1分。

山东聊城华统面业：1.25元（带票），涨5厘。

安徽亳州五得利：1.241元，落3厘。

河南安阳华龙农庄：1.24元，涨4厘。